Dall’11 al 14 marzo 2024, ritorna a Palermo, ExpoCook, il grande evento dedicato al Food, alla Ristorazione e all’Hotellerie, con numeri da record: 25.000 metri quadrati di area espositiva, 15 settori tematici, 6 padiglioni e la presenza di oltre 200 aziende espositrici.
Una grande occasione di aggiornamento professionale per scoprire novità, innovazioni e tendenze che riguardano diversi settori:
Attrezzature Professionali – Arredo indoor e outdoor – Complements e Tavola – Hotellerie – Food and Beverage – Bakery, Pizza e Pasta – Gelato e Pasticceria – Coffee and Tea – Macchine da caffè e Vending – Software e Gestionali di cassa – PacKaging – Marketing e Abbigliamento da lavoro
Un’esperienza che offre alle imprese differenti opportunità per potenziare la propria Brand Identity, diffondere contenuti, promuovere il sistema locale enogastronomico siciliano, costruire reti di sinergie, territorio, cultura e turismo e amplificare i processi di internalizzazione.
Tante le novità di questa 8° edizione, soprattutto nei settori della pasticceria, gelateria e cioccolateria, con ospiti di prestigio che si alterneranno sul grande palco di ExpoCook.
Iginio Massari, il più grande maestro pasticcere italiano nel mondo, Mario Fiasconaro, talento della pasticceria Made in Italy, responsabile, nell’azienda di famiglia della produzione di dolci tipici siciliani, e Pino Scaringella, tra i più rinomati e qualificati esponenti del settore gelateria.
ExpoCook ospiterà inoltre il Campionato del Mondo di Pizza, giunto alla 3° edizione, con oltre 200 pizzaioli iscritti e Francesco Martucci, miglior pizzaiolo al mondo, in qualità di presidente di giuria.
Presenti, Don Antonio Starita, vicepresidente dell’APN (Associazione Pizzaioli Napoletani), e Errico Porzio, pizzaiolo discendente da un’antica e storica famiglia di pizzaioli napoletani, che ha conquistato clienti e social.
L’edizione 2024 di ExpoCook si articolerà in 4 intense giornate con tanti momenti finalizzati ad esaltare le eccellenze enogastronomiche e un programma che prevede degustazioni, cooking show, dibattiti, ma anche masterclass, seminari e convegni con i più alti esponenti della cucina italiana.
ExpoCook è ormai un appuntamento imperdibile per tutti gli operatori del settore che, da lunedì 11 a giovedì 14 marzo 2024, alla Fiera del Mediterraneo di Palermo potranno rincontrarsi per ampliare le proprie conoscenze e competenze.
