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EXPOCOOK - Expocook

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 Cos’è Expocook
ExpoCook è una fiera dedicata al settore della ristorazione, arrivata alla sua sesta edizione , in cui il gusto, in tutte le sue forme, è il protagonista indiscusso.  Quattro giorni intensi, dal 9 al 12 MAGGIO 2022 all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, ma anche della ristorazione, delle attrezzature professionali, dell’hotellerie e complements, che trascorreranno tra degustazioni, assaggi, talk e cooking show rivolti non solo agli operatori del settore ma anche a un pubblico di appassionati sempre più nutrito.  Le novità di questa sesta edizione saranno: aree più ampie con padiglioni per ogni settore e spazi espositivi, con la presenza delle aziende vitivinicole e dell’eccellenza enogastronomica Siciliana, e con la creazione di nuovi spazi dedicati al mondo del Coffee & Tea, e al settore, che negli ultimi anni, ha avuto il trend di crescita più alto come il mondo dello Spirts e del Mixology.  Più di 150 le aziende che hanno attualmente aderito all’iniziativa, il cui numero è in continuo aumento, la cui attività gravita intorno all’ambito del food & beverage alle attrezzature e complements, dall’arredo di interni ed esterni al design e progettazione, dall’abbigliamento da lavoro ai sistemi informatici di cassa, dalla consulenza e finanziamenti alla gestione del personale. Tanti i momenti dedicati alla conoscenza delle materie prime e alle metodologie di cottura tra cooking show, tavole rotonde, dibattiti e interventi dei professionisti del settore tra chef, pizzaioli, barman campioni di mixology, campioni di latte art, caffetteria, mastri pasticceri e gelatai il cui filo conduttore è esaltare l’importanza della qualità delle materie prime utilizzate.

Convegni ed Aree tematiche

 Food Design e Mise en Place

 Cooking Show e Masterclass Oli e Vini

Domotica e Software gestionali

Gluten Free, Bio e Vegan

HO.RE.CA. FOOD  

Mondo Pizza Demotica e Panificazione

Mondo caffè & Tea

Spirits & Mixology World

 

Cooking Show.

Piatti di alta cucina realizzati da alcuni dei migliori Chef nel panorama nazionale ed internazionale, dimostrazioni ed impasti dei più grandi Maestri Pizzaioli siciliani e nazionali verranno preparati dal vivo. Seminari, concorsi, corsi di degustazione, formazione e informazione offriranno ad operatori e visitatori, ulteriori esperienze e competenze.

Perché è importante per le aziende partecipare?

Sviluppare ed incrementare il proprio business 

Creare nuovi contatti con operatori del settore enogastronomico B2B e B2C

Penetrare nuovi segmenti del mercato Regionale, Nazionale ed Internazionale

Potenziare la propria Brand Identity ed ampliare la rete commerciale

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